~cuti~

assalam..

cuti skolah dh brmula.. so..apa nk buat ye..?? kalau tanya qis.. ada la jugak beberapa agenda yg akn dibuat dlm  cuti ni.. antaranya, esok..family trip ke langkawi..yahoo...!! insyaallah nx entry qiss akn citekan pngalaman kat sana.. tapi untk kali ni..qiss nk share dgn korang 1 resepi.. simple beb..! owg laki pn boleh buat. x caya?? jom tgk apa resepi yg qiss nk share..

~ my heart chocolate~

bahan-bahan

chocolate bar
(suka ati la nk brapa banyak. tapi qiss  buat half bar)

acuan
(nk yg mahal..RM 10, nk yg murah pn ada..RM 3.50 je..tpi qiss beli yg mahal..org kata alah membeli menang memakai..)

piping beg ( murah aje..50 sen selai,)
hazel, badam cincang dn cawan kertas

1st step, coklat tu korang cincang bagi kecil..kita gunakn aplikasi sains kat sini..semakin kecil bahan..semakin cepat lah ia melting..hehehe..dh mcam buat hipotesis plak..

nx, coklat tu korang double boil kan..ha..kat dapur kena kreatif..x yah beli double boil..qiss pakai rice cooker je..caranya, rice cooker tu isi air..then letakkan bowl yg ngam2 muat kt atasnya..then tekan suis..maka double lh coklat tu.

nmpak x..coklat tu dh melting...

coklat semakin cair..kena kacau tau..

gmbar chef kena la ada..ha3..
kang korang x caye plak qiss yg buat kn..

 bila coklat tu dh cair semuanya, korang masukkan dlm piping  beg.  hati2 tau..panas ni..

then, pipe kn coklat tu dlm acuannya. tapi jgn penuh tau..half  je..
knapa half je?? ha..adala..jm tgk langkah seterusnya..

so..ni lh tujuannya..kita letakkan badam cincang in between the layer. kalau korang nk letak badam sebiji ke..hazel ke..boleh jugak.. ikut cita rasa masing2 la k..
ad jgak org letak kismis..euww..qis x suka..manissss....

nx step..kita pipe coklat atas lapisan badam cincang tadi.
kali ni pipe smpai penuh tau..

pastu kita kacau coklat dgn lidi. tujuannya supaya coklat tu rata dn kalau ada gelembung2 udara, ia akn pecah dn coklat akan cantik..hasilnya..
dh nk siap dah..langkah seterusnya, biakan aje coklat tu beku. kalau nk cepat msuk dlm fridge.

bila coklat dh beku, kluarkan dari acuan..cm ni..

letakkan dlm mangkuk kertas..

inilah hasilnya...

mudah kan..

so..slamat mncuba.. :))